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「果物だったころの記憶が、ふわっとくる。」
コロンビア・カウカの標高1900mで育った豆を、
ピーチやライチのような香りが立つように、
ゆっくり発酵、ぎゅっと乾燥。
飲んでみると、すっきり甘くて、口あたりは絹みたい。
コーヒーなのに、コーヒーじゃないみたいな体験です。
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